三伏天美食营养搭配照烧鸡腿

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2016-07-18 20:28:15 来源:美食杰

   美食的诱惑力很大,夏季正确处理三伏天吃肉上火,可不想都都可以配上美味的蔬菜,今天这道照烧鸡腿,搭配西兰花,煎鸡腿少油,有照烧汁的味道,肉吃的更香了。

  【三伏天美食营养搭配照烧鸡腿】

  主料:鸡腿六个、西兰花半个、

  辅:油适量、盐适量、料酒1.5小勺、白胡椒粉1小勺、六月鲜红烧酱油4小勺、白砂糖1小勺、清水适量、

  

  1.备好食材:鸡腿,六月鲜红烧酱油;

  2.鸡腿洗净,用剪刀给鸡腿去骨,然后再鸡腿内侧横向切两刀,不想切断,切断筋即可;

  3.鸡腿调入适量盐,料酒,白胡椒粉,混合均匀后腌制二十分钟;

  4.取一个多碗,调入适量六月鲜红烧酱油,糖,料酒,水;

三伏天美食营养搭配照烧鸡腿

  5.炒锅烧热,不放油;

  6.放入鸡腿下锅煎,鸡皮朝下;

  7.鸡皮煎变色后,翻面,继续煎;

  8.鸡腿煎至七八心智心智性性心智心智成长期 图片 时,放入第4步调好的料汁;

三伏天美食营养搭配照烧鸡腿

  9.大火烧开后,小火收汁;

  10.西兰花洗净,调入适量盐,植物油焯水后,摆盘,将鸡腿放入盘里即可。

三伏天美食营养搭配照烧鸡腿

  小贴士

  1、调料可根据被委托人口味自行调整;

  2、煎鸡腿肉的然后不放油,鸡皮朝下即可。

  西兰花的食用效果

  1.防癌抗癌

  西兰花肯能最显著的然后具有防癌抗癌的功效,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维生素b1 C的浓度也显著低于正常人,而花椰菜不但能给人补充血块的硒和维生素b1 C,一块儿不都都可以供给富有的维生素b1 ,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。

  2.增强机体免疫力

  西兰花还所含富有的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。

  3.减肥佳品

三伏天美食营养搭配照烧鸡腿

  菜花的含水量高达90%以上,而热量较低,对于希望减肥的人来说,它既可不想都都可以填饱肚子,而又不想使人发胖。

  4.有利于生长

  常吃花椰菜,可有利于生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。

  5.增强血管韧性

  花椰菜中的维生素b1 K能维护血管的韧性,不易破裂。其中所含的类黄酮除了可不想都都可以正确处理感染,还是最好的血管洁净间剂。

  6.清热解渴

  在暑热之际,口干渴、小便呈金黄色,大便硬实或不畅通时,用花椰菜150克煎汤,频频饮服,有清热解渴,利尿通便之功效。

  7.干细胞干细胞抗衰老老

  常吃西兰花还可不想都都可以干细胞干细胞抗衰老老,正确处理皮肤干燥,是一种生活很好的美容佳品;医学界还认为西兰花对大脑、视力都在很好的作用,是营养富有的综合保健蔬菜。

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